干豆腐是一款營養非常豐富的美食，我們比較喜歡吃干豆腐這款美食，那么，大家知道干豆腐營養價值是什么嗎，文章詳細的介紹了干豆腐對于我們的身體有什么好處，是一款對于我們身體健康很有幫助的文章，喜歡吃這款美食的人可以看看。

干豆腐營養價值

一、豆腐干的營養價值

1、瘦身

含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化，達到瘦身的效果。

2、增進食欲

豆腐干是補益清熱的食品。常吃豆腐干，能夠增加營養、幫助消化、增進食欲，對牙齒、骨骼生長也有幫助。

3、補充鈣質

豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質，尤其是鈣、磷等，它能幫助孕婦補充鈣質，促進鈣質吸收。

4、增強免疫力

豆腐腦是黃豆制品，因此也具有黃豆大部分的營養價值，對孕婦是一種天然的植物蛋白，可以補充孕婦所需的營養，增強個孕婦的體質，提高免疫力，對孕期中的媽媽有著很好的保護作用。

5、預防心血管疾病

豆腐腦的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氮基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。

6、預防癌癥

豆腐干是幼老年人補充營養的佳品。豆腐腦中的植物雌激素，對防止骨質疏松有明顯的作用，同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。